Скрэмбл с лососем и шпинатом

🥕 Ингредиенты

• Яйцо куриное120 г
• Молоко 2.5%30 г
• Соль1 г
• Лосось филе(кубиками)40 г
• Шпинат(мелко)30 г
• Сливочное масло10 г

1. 1

   Яйца взбить вилкой с молоком и солью до однородности.

   120г Яйцо куриное30г Молоко 2.5%1г Соль

   ⏱ ~2 мин
2. 2

   Лосось нарезать мелкими кубиками, шпинат крупно порубить.

   40г Лосось филе🎲 кубиками30г Шпинат✂️ мелко

   ⏱ ~3 мин
3. 3

   На сливочном масле слегка припустить шпинат (1 минута).

   10г Сливочное масло

   ⏱ ~1 мин
4. 4

   Влить яичную смесь, добавить лосось. Готовить на слабом огне 3-4 минуты, постоянно помешивая лопаткой.

   ⏱ ~4 мин