Курица Каччиаторе

🥕 Ингредиенты

• Лук репчатый(соломкой)150 г
• Перец болгарский(соломкой)150 г
• Шампиньоны(дольками)200 г
• Чеснок(мелко)10 г
• Куриное бедро(целиком)600 г
• Соль6 г
• Чёрный перец молотый2 г
• Оливковое масло20 г
• Помидоры консерв.400 г
• Маслины(целиком)70 г
• Орегано сушёный2 г

1. 1

   Лук и болгарский перец нарезать соломкой, шампиньоны — дольками. Чеснок мелко нарезать.

   150г Лук репчатый📏 соломкой150г Перец болгарский📏 соломкой200г Шампиньоны🍊 дольками10г Чеснок✂️ мелко

   ⏱ ~10 мин
2. 2

   Куриные бедра посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле до золотистости, убрать со сковороды.

   600г Куриное бедро🔪 целиком6г Соль2г Чёрный перец молотый20г Оливковое масло

   ⏱ ~10 мин
3. 3

   В той же сковороде обжарить лук, перец, чеснок и грибы 5-7 минут.

   ⏱ ~7 мин
4. 4

   Вернуть курицу, добавить консервированные томаты, маслины и орегано.

   400г Помидоры консерв.70г Маслины🔪 целиком2г Орегано сушёный

   ⏱ ~3 мин
5. 5

   Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 30-40 минут до мягкости мяса.

   ⏱ ~35 мин