Суп с фрикадельками

🥕 Ингредиенты

• Фарш смешанный300 г
• Соль5 г
• Чёрный перец молотый2 г
• Картофель(кубиками)200 г
• Лук репчатый(мелко)80 г
• Морковь(на тёрке)80 г
• Вода1500 г
• Вермишель50 г
• Лавровый лист2 г
• Укроп(мелко)10 г

1. 1

   Смешать фарш с солью и перцем, сформировать небольшие фрикадельки.

   300г Фарш смешанный5г Соль2г Чёрный перец молотый

   ⏱ ~7 мин
2. 2

   Нарезать картофель кубиками, лук мелко, морковь натереть.

   200г Картофель🎲 кубиками80г Лук репчатый✂️ мелко80г Морковь🧀 на тёрке

   ⏱ ~5 мин
3. 3

   Вскипятить воду, добавить картофель. Варить 5 минут.

   1500г Вода

   ⏱ ~7 мин
4. 4

   Опустить фрикадельки, добавить морковь, лук. Варить 10 минут.

   ⏱ ~10 мин
5. 5

   Добавить вермишель, соль, лавровый лист. Варить 3 минуты. Посыпать зеленью.

   50г Вермишель2г Лавровый лист10г Укроп✂️ мелко

   ⏱ ~3 мин