Жаркое из свинины

🥕 Ингредиенты

• Свинина (шея)(кубиками)400 г
• Картофель(дольками)500 г
• Лук репчатый(полукольцами)100 г
• Морковь(кольцами)100 г
• Подсолнечное масло15 г
• Вода300 г
• Соль5 г
• Чёрный перец молотый2 г
• Лавровый лист2 г
• Укроп(мелко)10 г

1. 1

   Нарезать мясо кубиками, картофель дольками, лук полукольцами, морковь кружками.

   400г Свинина (шея)🎲 кубиками500г Картофель🍊 дольками100г Лук репчатый🌙 полукольцами100г Морковь⭕ кольцами

   ⏱ ~10 мин
2. 2

   Обжарить мясо на масле 5 минут. Добавить лук и морковь, жарить 3 минуты.

   15г Подсолнечное масло

   ⏱ ~8 мин
3. 3

   Добавить картофель, воду, соль, перец, лавровый лист. Тушить 40 минут.

   300г Вода5г Соль2г Чёрный перец молотый2г Лавровый лист

   ⏱ ~40 мин
4. 4

   Посыпать зеленью перед подачей.

   10г Укроп✂️ мелко