Паста карбонара

🥕 Ингредиенты

1. 1

   Отварить спагетти в подсоленной воде до al dente. Оставить стакан воды от варки.

   ⏱ ~10 мин
2. 2

   Бекон нарезать полосками, обжарить на сковороде без масла 5 минут до хрустящей корочки.

   ⏱ ~5 мин
3. 3

   Смешать яйца с тёртым пармезаном и перцем.

   ⏱ ~2 мин
4. 4

   Добавить горячие спагетти к бекону, снять с огня. Влить яичную смесь, быстро перемешать. При необходимости добавить воду от варки.

   ⏱ ~3 мин