Булгур с овощами

🥕 Ингредиенты

• Перец болгарский(кубиками)100 г
• Кабачок(кубиками)150 г
• Морковь(кубиками)80 г
• Лук репчатый(мелко)80 г
• Оливковое масло15 г
• Булгур150 г
• Вода300 г
• Соль3 г
• Куркума2 г

1. 1

   Перец, кабачок, морковь нарезать кубиками, лук мелко.

   100г Перец болгарский🎲 кубиками150г Кабачок🎲 кубиками80г Морковь🎲 кубиками80г Лук репчатый✂️ мелко

   ⏱ ~5 мин
2. 2

   Обжарить лук и морковь 3 минуты. Добавить перец и кабачок, жарить 5 минут.

   15г Оливковое масло

   ⏱ ~8 мин
3. 3

   Добавить булгур, перемешать. Залить водой 1:2. Посолить, добавить куркуму.

   150г Булгур300г Вода3г Соль2г Куркума

   ⏱ ~2 мин
4. 4

   Варить под крышкой на слабом огне 15 минут до готовности.

   ⏱ ~15 мин