Блины классические

🥕 Ингредиенты

• Мука пшеничная150 г
• Сахар15 г
• Соль2 г
• Яйцо куриное60 г
• Молоко 2.5%300 г
• Подсолнечное масло15 г
• Сливочное масло10 г

1. 1

   Смешать муку, сахар, соль в миске.

   150г Мука пшеничная15г Сахар2г Соль

   ⏱ ~2 мин
2. 2

   Добавить яйцо и половину молока, размешать венчиком до однородности.

   60г Яйцо куриное300г Молоко 2.5%

   ⏱ ~2 мин
3. 3

   Влить остальное молоко и растительное масло, перемешать до жидкого теста.

   15г Подсолнечное масло

   ⏱ ~1 мин
4. 4

   Выпекать блины на разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

   ⏱ ~25 мин
5. 5

   Смазать сливочным маслом и сложить стопкой.

   10г Сливочное масло