Панкейки

🥕 Ингредиенты

• Мука пшеничная150 г
• Сахар20 г
• Разрыхлитель5 г
• Соль2 г
• Молоко 2.5%180 г
• Яйцо куриное60 г
• Сливочное масло20 г

1. 1

   Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль.

   150г Мука пшеничная20г Сахар5г Разрыхлитель2г Соль

   ⏱ ~2 мин
2. 2

   В отдельной миске смешать молоко, яйцо, растопленное масло.

   180г Молоко 2.5%60г Яйцо куриное20г Сливочное масло

   ⏱ ~2 мин
3. 3

   Соединить сухие и жидкие ингредиенты, слегка перемешать. Тесто может быть с комочками.

   ⏱ ~2 мин
4. 4

   Жарить на сухой сковороде (или с каплей масла) по 2 минуты с каждой стороны до появления пузырьков.

   ⏱ ~15 мин