Солянка сборная мясная

🥕 Ингредиенты

• Говядина (тушение)(кубиками)300 г
• Сосиски молочные(кольцами)150 г
• Лук репчатый(мелко)100 г
• Солёные огурцы(кубиками)100 г
• Подсолнечное масло15 г
• Томатная паста30 г
• Вода1500 г
• Маслины50 г
• Лавровый лист2 г
• Соль5 г
• Лимон(дольками)30 г
• Сметана 15%40 г

1. 1

   Говядину нарезать кубиками, сосиски кружками, лук мелко, огурцы кубиками.

   300г Говядина (тушение)🎲 кубиками150г Сосиски молочные⭕ кольцами100г Лук репчатый✂️ мелко100г Солёные огурцы🎲 кубиками

   ⏱ ~8 мин
2. 2

   Обжарить мясо на масле 5 минут. Добавить лук, жарить 3 минуты.

   15г Подсолнечное масло

   ⏱ ~8 мин
3. 3

   Добавить огурцы и томатную пасту, тушить 3 минуты.

   30г Томатная паста

   ⏱ ~3 мин
4. 4

   Залить водой, добавить сосиски, маслины, лавровый лист. Варить 20 минут.

   1500г Вода50г Маслины2г Лавровый лист5г Соль

   ⏱ ~20 мин
5. 5

   Подать с лимоном и сметаной.

   30г Лимон🍊 дольками40г Сметана 15%