Баклажаны жареные

🥕 Ингредиенты

• Баклажан(кольцами)400 г
• Соль5 г
• Подсолнечное масло30 г
• Чеснок(раздавить)10 г
• Сметана 15%50 г

1. 1

   Баклажаны нарезать кольцами 1 см, посолить, оставить на 10 минут. Промыть, обсушить.

   400г Баклажан⭕ кольцами5г Соль

   ⏱ ~15 мин
2. 2

   Обжарить на масле по 3 минуты с каждой стороны.

   30г Подсолнечное масло

   ⏱ ~12 мин
3. 3

   Чеснок раздавить, смешать со сметаной. Подать баклажаны с соусом.

   10г Чеснок👊 раздавить50г Сметана 15%

   ⏱ ~2 мин