Чечевичная каша

🥕 Ингредиенты

• Чечевица красная150 г
• Лук репчатый(мелко)80 г
• Морковь(на тёрке)60 г
• Оливковое масло10 г
• Куркума2 г
• Вода300 г
• Соль3 г
• Чёрный перец молотый1 г

1. 1

   Промыть чечевицу. Лук нарезать мелко, морковь натереть.

   150г Чечевица красная80г Лук репчатый✂️ мелко60г Морковь🧀 на тёрке

   ⏱ ~3 мин
2. 2

   Обжарить лук и морковь на масле 3 минуты. Добавить куркуму.

   10г Оливковое масло2г Куркума

   ⏱ ~4 мин
3. 3

   Добавить чечевицу и воду 1:2. Варить 15 минут до мягкости, помешивая.

   300г Вода

   ⏱ ~15 мин
4. 4

   Посолить, поперчить. Размять для кремовой текстуры.

   3г Соль1г Чёрный перец молотый